Dicas da Cema: Couve - beneficios para o organismo

Couve - beneficios para o organismo


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Você sabia que a couve além de acompanhar muito bem uma feijoada, e ir bem na salada trás muitos outros benefícios ao corpo?

Pois bem, a couve é rica em rica em vitaminas e minerais, contem Vitamina A1, vitamina B1,B2,B3 e vitamina C, além de conter Sódio, potássio, cálcio, fósforo e ferro, fibras alimentares, proteínas e glicídios.

Seu consumo auxilia no tratamento de prisão de ventre, indisposição, úlceras gástricas, sobre feridas para auxiliar na cicatrização, para curar a gripe, para combater cólicas, bronquites, artrites, asma, dores nevrálgicas, reumáticas e a dor ciática, contra a febre e é fortificante para crianças em fase de crescimento, combate a seborréia do couro cabeludo, a tosse e também e eficiente contra vermes.
E tem mais, a couve é cicatrizante, condicionante, estimulante, expectorante e fortalecedora dos ossos.

Mas esteja atenta, na hora de compra, escolha as folhas verdes escuras  e de preferência inteirinhas.


Folhas amarelas indicam que a couve já esta velha e consequentemente, imprópria para o consumo.

Se  colocar em um saco plástico sequinho, pode ficar até cinco dias em geladeira, mas o ideal e consumir o mais fresco possível.

  A couve pode ser consumida cortada fininho e refogada.
Também fica bem se for feito crua em saladas.

Para problemas gastrintestinais, combater dores reumáticas e combater vermes, o ideal é tomar o suco de folha crua.

Você pode fazer o suco de laranja, maça, abacaxi, manga  ou mesmo com  maracujá, acrescentar as folhas de couve(4 a 5 para um litro) e tomar .
Com qualquer das frutas fica saboroso, não influencia quase que nada no sabor, mas tem que preparar e consumir na mesma hora para não perder as propriedades.

Em caso de dor nas articulações, pode se aquecer a folha de couve e aplicar em compressas nas articulações por 20 minutos.

Se as dores persistirem, também pode se fazer uma combinação específica de sucos para dores.

Coloque duas folhas de couve bem lavadas

Uma maçã sem casca e sem semente
1 colher de café de raspas de gengibre
1 copo de 200 ml de água filtrada
Adoçe a gosto.

O alivio da dor é bem rápido.

Com tantos benefícios, pense em incluir mais a couve em seu cardápio diário.

Espero que tenha gostado, as informações foram retiradas de pesquisas do portal São Francisco , Ceasa e  Hidroponia, além de minhas pesquisas alimentares que já faço há algum tempo a fim de ter uma alimentação saudável.

Posso afirmar a vocês que minha qualidade de vida melhorou e muito depois de decidir optar uma alimentação mais selecionada.
Conte para nós os resultados comentando abaixo!
Um forte abraço e até o próximo artigo!

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4 comentários:

  1. Adoro suco de couve mas agora só como ela crua mesmo 1 folha de manhã e as vezes outra a noite,o suco estava fazendo meu coração acelerar ....por isso como crua mesmo

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  2. Olá Sam, a folha no suco é colocada crua, mas se você não esta se sentindo bem consumindo, fez o mais correto. Obrigado por seu comentário e seja bem vinda ao blog sempre!

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  3. olá bom dia estou a 15 dias tomando o suco de couve porem faço 1 litro,com 3 folhas de couve,raspa de gengibre e 1 limao bato tudo.Coloco numa garrafa e levo pro serviço todo o dia tudo.Ainda nao me pesei estou ansiosa para ver se perdi alguns kilos.Bjs assim que souber posto qual meu peso.

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    1. Olá Alessandra Leal , que bom que você criou e adaptou sua receita, ai fica mais prazeroso.
      Acredito que você irá se surpreender com o resultado pois além do couve você acrescentou o gengibre que acelera o metabolismo e o limão que também auxilia no emagrecimento.
      Estou muito curiosa e ansiosa por sua postagem contando os resultados obtidos.
      Obrigado por seu comentário, seja sempre muito bem vinda ao blog, e aproveite para conferir outras dicas. :)

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